Советское домоводство и кулинария. Советы, проверенные временем

Год издания: 2018
Автор: Екатерина Мишаненкова
Жанр или тематика: Кулинария

Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-104953-9
Серия: Уютная книга
Язык: Русский

Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 194

Описание: Советы, проверенные временем – это собрание самой полезной информации по домоводству и кулинарии, словно любимая бабушка записала все свои лайфхаки и рецепты в одной книге. Знакомые с детства блюда – винегрет, мимоза, борщ, щи, окрошка, солянка, бифштекс, шашлык, чахохбили, плов, вареники, шарлотка и многое другое – вновь могут оказаться на вашем столе. Также вы найдете советы по уборке, выбору качественных продуктов и полезному рациону питания.

Вы легко сможете определить свежее мясо и птицу, пригодную колбасу и рыбу, хорошую муку, настоящую жирность молока, свежесть сметаны и творога. Книга научит резать лук без слез, легко снимать кожуру с помидоров и даже делать так, чтобы овощи и фрукты не темнели сразу после очистки.

Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки

Год издания: 2018
Автор: Елена Молоховец
Жанр или тематика: Кулинария

Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-104954-6
Серия: Уютная книга
Язык: Русский

Формат: PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Количество страниц: 194

Описание: Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от руки! Елена Ивановна Молоховец – классик русской кулинарной литературы, в одной книге она собрала сотни лучших блюд, которые придутся по душе любому гурману. Здесь вам откроются все секреты старинных рецептов, вы научитесь готовить колдуны, вареники, клецки, паштеты, пироги из мяса и рыбы, овощные и фруктовые заготовки, зефир и мороженое и множество других русских блюд так, как это делали ваши прабабушки. Станьте самой лучшей хозяйкой, готовьте с любовью!