Год: 2006
Автор: Илья Лазерсон
Жанр: Кулинария
Издательство: Ценрполиграф
ISBN: 5-9524-2164-4
Серия: Готовлю для друзей
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 82

Описание: У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности за вкусное угощение.
Имена впечатляют: Монсеррат Кабалье, Майя Плисецкая, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Пьер Карден, Патрисия Каас. Кормил И.И.Лазерсон английскую королеву Елизавету II, президента Никсона, канцлера Колля, хотя протокол не позволял получить их автографы, но обедами все они остались довольны.
В предлагаемой книге известный кулинар рассказывает о меню иных застолий - о том, чем он угощает близких друзей у себя дома.